Lihatooted
Orza stiilis konserveerimine on Almería (Lõuna-Hispaania) piirkonnale omane ning põhineb liha leotamisel vürtsides ja sidrunimahlas, pärast mida praetakse liha esimese külmpressi oliiviõlis; seejärel hoitakse seda praadimiseks kasutatud õliga koos savist nõudes, mida nimetatakse ORZA. See protsess saabki oma nime savinõu järgi, milles liha hoitakse.
-
-15%
-
-20%
-
-20%
-
-20%
-
-12%
-
-10%
-
-10%
-
-15%
-
-12%
-
-12%
-
-12%
